Kreinbacher - Juhfark 2019
Kreinbacher Birtok se encuentra en Somló, Hungría . La finca fue fundada por József Kreinbacher, quien adquirió los primeros viñedos en Somló en 2002. La finca ahora cubre 48 hectáreas de cultivo orgánico y, además, el equipo cosecha uvas de 20 a 30 hectáreas adicionales cada año. Las parcelas de Kreinbacher se benefician de una apariencia perfecta bajo los monolitos de basalto. Las principales variedades de uva son Juhfark, Furmint, Olaszrizling y Hárslevelű. Syrah también ha ganado reconocimiento entre las uvas locales tradicionales.
Este vino se elabora con la uva húngara Juhfark , cultivada en las laderas de basalto volcánico ricas en minerales de la colina de Somló. Después de la selección y prensado suave de los racimos enteros, la mayor parte del vino se vinifica en cubas de acero inoxidable . El resto se fermenta en barricas de madera de 500 a 2500 litros seguido de 8 meses de crianza.
Variedad de uva: 100% Juhfark