TEELING - Small Batch Blended - Finish Rum - 46%
Die Teeling Distillery ist eine Whiskybrennerei, die 2015 von der Teeling Whisky Company in Dublin , Irland, gegründet wurde. Die Brennerei wurde von Jack und Stephen Teeling gegründet , deren Vater John Teeling 1987 die Cooley Distillery gründete. Die beiden Söhne von John Teeling, Jack und Stephen, arbeiteten mit ihrem Vater in der Cooley Distillery. Als es 2011 an Beam Inc. (jetzt Beam Suntory) verkauft wurde, verließ Jack, damals Geschäftsführer, das Unternehmen, während sein Bruder etwa ein Jahr blieb. Im Rahmen des Verkaufs verhandelten die Teelings über den Kauf von 16.000 Barrel gereiftem Whisky. Mit diesen Aktien begann Jack Teeling 2012 mit dem Teeling Whisky und wurde später von seinem Bruder Stephen in das Geschäft aufgenommen.
Teeling Small Batch wird aus sorgfältig ausgewählten Getreide- und Malt-Whisky- Fässern hergestellt, die zunächst vollständig in Bourbon-Fässern gereift und dann bis zu 12 Monate in zentralamerikanischen Rumfässern zusammengemischt wurden.