TEELING - Mezcla de lotes pequeños - Ron de acabado - 46%
Teeling Distillery es una destilería de whisky establecida en Dublín , Irlanda en 2015 por Teeling Whisky Company. La destilería fue fundada por Jack y Stephen Teeling , cuyo padre, John Teeling, fundó Cooley Distillery en 1987. Los dos hijos de John Teeling, Jack y Stephen, trabajaron con su padre en Cooley Distillery. Cuando se vendió a Beam Inc. (ahora Beam Suntory) en 2011, Jack, entonces director general, se fue, mientras que su hermano se quedó durante aproximadamente un año. Como parte de la venta, los Teelings negociaron la compra de 16.000 barriles de whisky añejo. Utilizando estas acciones, Jack Teeling fundó Teeling Whisky en 2012 y más tarde se unió al negocio su hermano Stephen.
Teeling Small Batch se elabora a partir de barriles de whisky de malta y grano cuidadosamente seleccionados , inicialmente añejados por completo en barriles de bourbon y luego mezclados en barriles de ron de América Central durante hasta 12 meses.