TEELING - Small Batch Blended - Finish Rum - 46%
Teeling Distillery è una distilleria di whisky fondata a Dublino , in Irlanda , nel 2015 dalla Teeling Whisky Company. La distilleria è stata fondata da Jack e Stephen Teeling , il cui padre, John Teeling, ha fondato la Cooley Distillery nel 1987. I due figli di John Teeling, Jack e Stephen, hanno lavorato con il padre alla Cooley Distillery. Quando fu venduto a Beam Inc. (ora Beam Suntory) nel 2011, Jack, allora amministratore delegato, se ne andò, mentre suo fratello rimase per circa un anno. Come parte della vendita, i Teelings hanno negoziato l'acquisto di 16.000 barili di whisky invecchiato. Usando queste azioni, Jack Teeling ha avviato Teeling Whisky nel 2012, e in seguito è stato raggiunto da suo fratello Stephen.
Teeling Small Batch è prodotto da botti di whisky di malto e cereali accuratamente selezionati , inizialmente completamente invecchiato in botti di bourbon , poi miscelati insieme in botti di rum centroamericano per un massimo di 12 mesi.