Domaine Thomas Morey - Chassagne Montrachet Vielles Vignes - Rojo 2019
Domaine Thomas Morey se encuentra en Chassagne-Montrachet, en Borgoña . La finca tiene nueve hectáreas de viñedo repartidas principalmente en Chassagne-Montrachet, pero también en los pueblos de Maranges, Santenay, Saint-Aubin, Puligny-Montrachet y Beaune. Thomas Morey es la décima generación de Morey en Chassagne-Montrachet. Habiendo conocido la finca de sus abuelos y luego la de sus padres en la que trabajó durante 12 años, decidió crear su propia finca con su esposa Sylvie en 2006. La finca Thomas Morey firmó su primera cosecha en 2007.
La Chassagne Montrachet Rouge “Cuvée Vieilles Vignes” proviene de dos parcelas de viñas cercanas al pueblo, plantadas respectivamente en 1935 y 1969. Los suelos pardos predominantemente arcillosos en una de las dos parcelas, siendo la otra más arenosa y ubicada en una grupa con Los suelos filtrantes, antiguamente estaban reservados para cultivos para las necesidades del ganado pero también para el caballo que tenía su prado.
Variedad de uva: 100% Pinot Noir