Bruno Duchêne - Privatflug auf See 2020
Domaine Bruno Duchêne befindet sich in Banyuls an der Côte Vermeille im Roussillon . Es wurde 2002 von Bruno Duchên e gegründet. Zuvor war Bruno Duchêne ein Händler von Waldpilzen im Loiretal. Es verfügt über 4 Hektar verteilt auf 4 Parzellen in Banyuls und Collioure . Die Reben werden biologisch angebaut , und aufgrund des idealen Klimas der Region führt Bruno im Durchschnitt nur 3 Schwefelbehandlungen pro Jahr durch (was gering ist) und da das Odium hier kein Problem darstellt, wird das Kupfer nie verwendet. Die Weine vergären spontan in Bottichen und werden dann zur Reifung in Fässer umgefüllt.
Vol à Gré sur Mer 2020 stammt aus Chenin Blanc, geerntet bei Lise und Bertrand Jousset in Montlouis-sur-Loire . Das Alter der Reben beträgt 20 Jahre. Die Trauben werden direkt gepresst, dann erfolgt die Reifung in Stücken. 800 Flaschen wurden für diesen Jahrgang produziert.
Rebsorte: 100% Chenin Blanc