Domaine de la Pousse d'Or - Corton Grand Cru - Clos du Roi 2018
Die Domaine de la Pousse d'Or befindet sich in Volnay in Burgund . Es produziert 5 Grands Crus, 11 Premier Crus (darunter 3 Monopoles), in Côte de Beaune und Côte de Nuits . Die rund 17 Hektar großen Parzellen werden nach zertifiziert biologisch-dynamischen Methoden bewirtschaftet. Das Gut wurde 1964 von Gérard Potel gegründet und ist seit Ende des letzten Jahrhunderts im Besitz von Patrick Landanger. Er tätigte erhebliche Investitionen sowohl in die Reben als auch in die Vinifizierungs- und Ausbauanlagen. Er wird von seinem Sohn Benoît unterstützt, der ihm seit 2013 bei der Weinherstellung hilft. 2018 wechselt Patrick Benoît für die Leitung der Domaine de la Pousse D'Or.
Corton Le Clos du Roi ist ein Grand Cru von einer 1,45 Hektar großen Parzelle, die im oberen und unteren Teil von einer Steinmauer und im unteren Teil von einem Weg begrenzt wird. Das Grundstück ist nach Osten ausgerichtet auf Lehm-Kalk-Gelände. Die Hälfte der Pinot Noir- Reben wurden 1979 und die andere Hälfte 1987 gepflanzt. Die Ernte erfolgt manuell und im Weingut werden drei Sortierungen durchgeführt. Die Trauben werden entrappt und die Trauben werden 5 bis 7 Tage kalt mazeriert, wobei die durchschnittliche Gärung 21 Tage dauert. Der Wein reift 16 bis 18 Monate auf Hefe , davon 12 Monate in Eichenfässern .
Rebsorte: 100% Pinot Noir