Castillo PEYRAT - B10 2018
Château Peyrat se encuentra en la localidad de Cérons, a tiro de piedra del viñedo de Sauternes, en la región vinícola de Burdeos . En 2014, Aurélien Dulor, Ludovic y Damien Martial se unieron en torno a un sueño común: operar una bodega, preferiblemente en AOC Graves. Con el respaldo de su experiencia compartida de 15 años en la industria del vino, encuentran en Château Peyrat el entorno ideal para mejorar y desarrollar un viñedo. Establecieron el proyecto para reunir a inversores apasionados, apegados a la herencia del vino de Burdeos, en forma de Groupement Foncier Viticole. Luego se reunió un grupo de 27 asociados que compartían este sueño. El viñedo de 17 hectáreas está todo en una sola pieza y se beneficia de un microclima debido a la proximidad del Garona.
B10 es una cuvée de cuya primera edición, lanzada en 2021, se produjeron 3.000 botellas . Es una mezcla de los mejores lotes de Merlot (70%), Cabernet Franc (20%) y Cabernet Sauvignon (10%) . El vino tiene una crianza de 18 meses en 10 barricas nuevas de roble francés . El diseño vintage de 2018 fue realizado por el artista y autor de cómics Lewis Trondheim.
Uvas: 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon