Luis Seabra - Indie Xisto Tinto 2018
Luis Seabra Vinhos si trova a Douro e Dão, in Portogallo . Luis Seabra si è fatto un nome come enologo per Niepoort, prima di avviare il proprio progetto nel 2013 dopo aver deciso di non voler più produrre vini secondo i gusti e le specifiche di qualcun altro. La maggior parte dei vigneti si trova tra la parte meridionale dell'Alto Douro a est del Douro vicino al confine con la Spagna e la Cima Corgo nel cuore del Douro. Cima Corgo è una sub-regione che vive un cambiamento diurno estremo. Le viti sono molto vecchie, alcune oltre i 100 anni e il terreno è prevalentemente scistoso (xisto). La vinificazione è a basso intervento , con lieviti naturali.
Xisto Indie proviene da un vigneto di 80 anni ad Alijo. Viene fermentato nel tradizionale " lagar " utilizzato per la vinificazione del porto, quindi passa 22 mesi in botti da 500 litri.
Vitigni: 30% Tinta Roriz, 30% Touriga Franca, 10% Tinta Amarela, 5% Tinta Barroca, 5% Rufete, 5% Touriga Brasileira, 5% Donzelinho Tinto, 5% Malvasia Preta, 5% Touriga Femea