SINE QUA NON - Squeezebox Ziehharmonika - Syrah 2018
Sine Qua Non si trova in California , appena a nord di Los Angeles nella contea di Ventura , con diverse cantine a Santa Barbara, mentre il vigneto principale e la cantina hanno sede a Oak View . La prima annata di Sine Qua Non risale al 1994, quando l'enologo austriaco Manfred Krankl tirò fuori tre botti di Syrah chiamate "Queen of Spades" con un'etichetta che aveva disegnato lui stesso. Krankl ha inviato una bottiglia a Robert Parker, che ha subito dato al vino 95 punti. Il marchio gestito da Manfred Krankl e sua moglie Elaine è diventato un cult sin dal suo inizio; piccoli volumi significano che la domanda supera costantemente l'offerta.
Ziehharmonika è composto principalmente da Syrah (82%), oltre a Mourvèdre (6,7%), Petite Sirah (5%), Grenache (2,3%), Viognier (2,7%) e Muscat (1,3%) . Le uve provengono da tre vigneti ; 51% da The Third Twin Vineyard a Los Alamos, 43% da Eleven Confessions Vineyard nelle colline di Santa Rita e 6% da Cumulus Vineyard a Oak View. Il vino viene affinato in botti di rovere francese , di cui il 51% nuove.
Vitigni: 82% Syrah, 6,7% Mourvèdre, 5% Petite Sirah, 2,3% Grenache, 2,7% Viognier, 1,3% Moscato