MACKMYRA - Stjärnrök Season Edition 2021 - 46,1%
"¿Por qué no hay destilerías de whisky en Suecia?" preguntó uno de los amigos. Ninguno de los demás pudo responder a la pregunta, dejándola flotando en el aire. Suecia no tiene una tradición de elaboración de whisky, sin embargo, cuando los tres amigos comenzaron a explorar la posibilidad de crear un whisky sueco de malta única , solo vieron oportunidades: en Suecia es una de las aguas más puras del mundo, filtrada a la perfección desde la era de Hielo. No es casualidad que la destilería esté ubicada junto a una roca con acceso constante a aguas cristalinas. La cebada sueca desarrolla una dulzura especial durante los largos días de verano, una dulzura que se ha convertido en una de las piedras angulares del whisky de Mackmyra. Gran parte del whisky se almacena en roble sueco nuevo. El roble sueco crece lentamente en el clima severo y le da al whisky un sabor más áspero que el roble americano. El whisky obtiene una especia ardiente equilibrada por un dulzor similar al azúcar caramelizado. Hoy, el grupo de amigos y Angela d'Orazio , la maestra licuadora, elaboran whisky con la misma alegría de descubrimiento y experimentación que a principios de 1999, mientras producen un whisky sin aditivos y con la menor cantidad posible de impacto en el medio ambiente. .
Stjärnrök Season Edition 2021 es una edición limitada de la destilería Mackmyra para el otoño de 2021.
Desde el invierno de 2013, se comercializan dos ediciones limitadas cada año. Esta serie de temporada presenta acabados inusuales que reflejan la temporada actual. Stjärnrök se inspira en los encantadores cielos nórdicos, la magia y los sentidos desconocidos. Se elabora a partir de una selección de 8 barricas ; 200 litros de "receta ahumada" artesanal ex-Bourbon de Mackmyra, 200 litros de "receta elegante" ex-Bourbon de Mackmyra, 128 litros de barricas de Oloroso (nuevo y primer llenado), 128 litros de "receta elegante" pre-almacenados en Roble americano , 100 litros de barrica de roble sueco saturado con vino Cloudberry , 100 litros de rabo ex-Bourbon ahumado , 30 litros de Oloroso fresco ahumado y 30 litros de barrica de roble americano y ex-Bourbon ahumado y extra ahumado .
Fumar
