Seña - 25 años 2019
Viña Seña está ubicada en Panquehue, en el Valle de Aconcagua en Chile . La finca fue creada como una empresa colaborativa en Chile entre Viña Errázuriz y Robert Mondavi . Desde 2005 Seña ha sido propiedad de la familia Chadwick (propietarios de Errázuriz) y es el proyecto personal de Eduardo Chadwick. El viñedo tiene 42 hectáreas de viñedos cultivados de acuerdo con los principios de la biodinámica desde 2015. La ambición de Eduardo es crear un vino chileno icónico, con la cosecha inaugural de Seña lanzada en 1995.
El vino es un coupage de Cabernet Sauvignon (60%), Malbec (21%), Carménère (15%) y Petit Verdot (4%) . Las uvas de Seña provienen de los viñedos de Seña Hillside en el Valle de Aconcagua. El vino tiene una crianza de 22 meses ; 90% en barrica de roble francés (incluido 80% roble nuevo) y 10% en toneles . Seña 2019 es la añada del 25 aniversario .
Variedades de uva: 60% Cabernet Sauvignon, 21% Malbec, 15% Carménère, 4% Petit Verdot