Seña - 25 Jahre 2019
Viña Seña liegt in Panquehue, im Aconcagua-Tal in Chile . Das Weingut entstand als Kooperation in Chile zwischen Viña Errázuriz und Robert Mondavi . Seit 2005 befindet sich Seña vollständig im Besitz der Familie Chadwick (Eigentümer von Errázuriz) und ist das persönliche Projekt von Eduardo Chadwick. Der Weinberg umfasst 42 Hektar Reben, die seit 2015 nach den Prinzipien der Biodynamik angebaut werden. Eduardos Ziel ist es, einen chilenischen Kultwein zu kreieren, mit dem Eröffnungsjahrgang von Seña im Jahr 1995.
Der Wein ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon (60%), Malbec (21%), Carménère (15%) und Petit Verdot (4%) . Die Trauben von Seña stammen aus den Weinbergen von Seña Hillside im Aconcagua-Tal. Der Wein reift 22 Monate ; 90% in französischen Eichenfässern (davon 80% neue Eiche) und 10% in Bottichen . Seña 2019 ist der 25-jährige Jubiläumsjahrgang .
Rebsorten: 60% Cabernet Sauvignon, 21% Malbec, 15% Carménère, 4% Petit Verdot