Fattoria di Basciano - Chianti Rufina 2018
La Fattoria Di Basciano si trova a Rufina, Toscana , Italia . Di proprietà della famiglia Masi sin dai primi anni del 1900. La tenuta sorge nel cuore del Chianti Rufina , sulla sommità di una collina che domina da un lato la valle dell'Argomenna e dall'altro la sponda destra del fiume Sieve. Si estende per 70 ettari; 30 ettari di vigneto, 20 ettari di uliveto e 20 ettari di bosco. Il microclima, secco, ventilato, caratterizzato dalla rarità delle piogge e da una notevole ampiezza termica estiva, è ideale per la crescita e la maturazione delle uve.
Questo Chianti Rufina è un blend di Sangiovese (95%) e Colorino (5%) . La fermentazione con macerazione dura 20 giorni, e la fermentazione malolattica avviene in vasche di acciaio inox. Il vino viene affinato in botti di rovere francese (utilizzate per uno o due anni) per 12 mesi .
Uve: 95% Sangiovese, 5% Colorino