OLD BROTHERS - LPCH 2009 Fassstärke - Edition Clos des Millesimes n°2 - Long Pond Clarendon Hampden - Abgefüllt 2022 - 60,1%
Die Geschichte von Old Brothers reicht bis ins Jahr 2004 zurück, als die Freundschaft zwischen Anthony Martins und Julien Leroux während ihres Treffens in der Armee und der vielen gemeinsamen Missionen auf der ganzen Welt geboren wurde. Anthony Martins wurde an der Pariser Weinschule ausgebildet und gründete nach seinem Abschluss als Weinkellersommelier im Dezember 2015 in Toulouse "La Source" , einen auf Spirituosen spezialisierten Weinkeller. Schnell entstand die Idee, eine unabhängige Abfüllfirma zu eröffnen und die Struktur wird im November 2016 eröffnet. Sie bereisen die Destillerien der Welt und bringen die besten Ausdrucksformen der Destillation zurück. Old Brothers-Flaschen werden von Hand nummeriert, die Gemüsekordel, die den Flaschenhals ziert, wird von Anthony und Julien angebracht. Das Etikett wird von einem Band gehalten, das mit einem Wachssiegel versiegelt ist, das das Logo eines Kompasses trägt, der seit Jahren ihre Reisen um die Welt darstellt.
Zu Beginn des Jahres 2022 sind hier drei großartige Neuheiten von einem unserer Lieblingsabfüller: Old Brothers! Zum Auftakt geht es erstmals mit einem LPCH (Long Pond / Clarendon / Hampden) in Fassstärke nach Jamaika. Diese in Zusammenarbeit mit unserer Boutique Clos des Millésimes produzierte Edition wird mit 60,1 % abgefüllt. Es basiert auf Long Pond ITP 2009 + Hampden HJF 2002 und Clarendon 2001 .
100 % Pot Still, einheimische Hefen, natürliche Farbe, Fassstärke und Einzelfass. 12 Jahre, davon 11 Jahre in den Tropen mit 49 % Angelanteil. Dieser Rum enthält 396 g/hlap Ester und 1329 g/hlap flüchtige Substanzen ! 566 Flaschen wurden produziert.
In kostenloser Verkostung in unserem Shop ab Mittwoch, 09. März!
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