VECCHI FRATELLI - LPCH 2009 Grado di botte - Edition Clos des Millesimes n°2 - Long Pond Clarendon Hampden - Bottled 2022 - 60.1%
La storia degli Old Brothers risale al 2004, quando l'amicizia tra Anthony Martins e Julien Leroux è nata durante il loro incontro nell'esercito e le tante missioni in giro per il mondo che hanno svolto insieme. Anthony Martins si è formato alla scuola del vino di Parigi e, dopo aver conseguito il diploma di sommelier di cantina, ha creato a Tolosa nel dicembre 2015 "La Source" , una cantina specializzata in distillati. Rapidamente, nasce l'idea di aprire un'azienda di imbottigliamento indipendente e la struttura apre a novembre 2016. Percorrono le distillerie del mondo e riportano le migliori espressioni della distillazione. Le bottiglie di Old Brothers sono numerate a mano, il cordone vegetale che adorna il collo è posto da Anthony e Julien. L'etichetta è trattenuta da un nastro, sigillato con un sigillo di cera che riporta il logo di una bussola che da anni rappresenta i loro viaggi intorno al mondo.
All'inizio del 2022, ecco tre superbe novità di uno dei nostri imbottigliatori preferiti: Old Brothers! Per iniziare, vai in Giamaica con, per la prima volta, un LPCH (Long Pond / Clarendon / Hampden) in botte. Questa edizione prodotta in collaborazione con la nostra boutique Clos des Millésimes è imbottigliata al 60,1%. Si basa su Long Pond ITP 2009 + Hampden HJF 2002 e Clarendon 2001 .
Alambicco al 100%, lieviti indigeni, colore naturale, resistenza in botte e botte singola. 12 anni di cui 11 ai tropici con il 49% di quota di angeli. Questo rum contiene 396 g/hp di esteri e 1329 g/hp di sostanze volatili ! Sono state prodotte 566 bottiglie.
In degustazione gratuita nel nostro punto vendita da mercoledì 09 marzo!
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