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Domaine Joseph Chamonard - Fleurie - Droit de Véto 2019
Fiorito

Domaine Joseph Chamonard - Fleurie - Diritto di veto 2019

il   Domaine Joseph Chamonix   è una piccola azienda agricola situata nel cuore del   Beaujolais   e gestito da Geneviève e Jean-Claude Chanudet (alias "Le Chat"). Il dominio è istituito sulle denominazioni di   Morgon   e   Fiorito   dal 18   secolo, e l'età delle viti è compresa tra i 60 ei 90 anni. Il terroir è costituito da granito rosa, rocce decomposte e scisti friabili, esposto a sud. I lotti Morgon (Les Chênes, Corcelette, Les Grands Cras e Le Colombier) si trovano nel comune di Villié-Morgon. Domaine Chamonard coltiva anche mezzo ettaro di vigneto sulla collina più bella di Fleurie, a 400 metri sul livello del mare.

Le viti sono coltivate a   agricoltura biologica , nel rispetto dell'ambiente: senza prodotti chimici, raccolta manuale con leggera aratura del terreno. Nelle cantine vengono utilizzati solo lieviti indigeni durante la fermentazione e l'intervento umano è minimo, allo stesso modo di   vini naturali .

Droit de Véto è una cuvée del Domaine Chamonard vinificata da Jeanne Chanudet , figlia di Jean-Claude Chanudet. Dopo aver conseguito la laurea in veterinaria, ha finalmente deciso di tornare all'azienda di famiglia e di acquisire 4 ettari di vigneto nel vigneto Morgon, che si aggiungono agli attuali 4 ettari intorno a Corcelette e un altro a Fleurie. Come il padre, il lavoro in vigna avviene sempre senza prodotti chimici, con la raccolta manuale, e con leggere arature del terreno. In cantina vengono utilizzati solo lieviti autoctoni per la fermentazione e l'intervento è minimo. Questa cuvée è ottenuta da vigne provenienti dall'appezzamento situato a Fleurie .

Vitigno: 100% Gamay


Per unità
22.90 € Tasse incluse.
19.08 € HT
PRODOTTO ESAURITO
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SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2019
  • Formato
    Bottiglia (0.75L)
  • Colore
    Rosso
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Metodo di cultura
    Vino naturale
  • Denominazione
    Fleurie
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +1.15 € / unità al mio gattino
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