Domaine de Fontenille - Weiß 2021
Die Domaine de Fontenille liegt in Lauris, am Südhang des Luberon in der Rhône am Rande der Provence. Das Anwesen besteht aus einem Luxushotel, drei Restaurants und einem Wellnessbereich. Der angrenzende Weinberg wurde ab 2013 neu strukturiert und erstreckt sich nun über 35 Hektar am Stück. Das Terroir besteht aus Ton-Kalkstein- und Steinböden an leicht abfallenden Hängen, die perfekte Sonneneinstrahlung und eine bessere Wasserableitung bieten. Das Weingut ist biozertifiziert .
Die Cuvée Fontenille Blanc ist eine Assemblage aus Vermentino, Clairette und Grenache Blanc . Der Wein hat ein Reifepotential von ca. 3 Jahren.
Trauben: Vermentino, Clairette, Grenache Blanc