Schloss TROTTEVIEILLE 2019
Château Trotte Vieille befindet sich in Saint-Émilion , Bordeaux . Es ist in der offiziellen Klassifizierung der Saint-Émilion-Weine als Premier Grand Cru Classé B klassifiziert und gehört seit 1949 dem Handelshaus Borie-Manoux . Der Weinbau auf Château Trotte Vieille wurde erstmals urkundlich urkundlich erwähnt und stammt aus dem Jahr 1453 La Trotte Vieille ist einer der ältesten der Appellation. Tatsächlich sind einige der Reben in dem 10 Hektar großen eingezäunten Weinberg über 140 Jahre alt. Die dominierende Rebsorte ist Merlot, dicht gefolgt von Cabernet Franc und etwas Cabernet Sauvignon. Diese Reben sind auf roten Lehmböden gepflanzt, die Kalkstein bedecken.
Der Grand Vin de Château Trotte Vieille 2019 ist eine Assemblage aus Merlot (49%), Cabernet Franc (46%) und Cabernet Sauvignon (5%). Die Ernte erfolgt manuell und die Trauben werden in Betontanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Die Gärung dauert 4 Wochen, dann reift der Wein 18 bis 24 Monate in neuen französischen Eichenfässern . Der Jahrgang 2019 gilt als sehr guter Jahrgang. Die Weine werden als Weine mit mäßigem bis hohem Alkoholgehalt beschrieben, mit raffinierten Tanninen und aromatischen Qualitäten, die Eleganz der Kraft vorziehen.
Trauben: 49 % Merlot, 46 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon