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Borgoña > Costa de Nuits > Chambolle Musigny

Domaine Thierry MORTET - Chambolle Musigny 2020
Chambolle Musigny

Dominio Thierry MORTET - Chambolle Musigny 2020

Domaine Thierry Mortet se encuentra en Borgoña , en la región de Côte de Nuits . Su viñedo se distribuye en 4 municipios, varios de los cuales son 1er Cru: Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Marsannay y Daix . Thierry Mortet es hermano de Denis Mortet, enólogo también reconocido en la región. Thierry explota 7 hectáreas de viñas plantadas con variedades de uva tinta para 6 hectáreas (98% Pinot Noir y 2% Gamay) y 1 hectárea con variedades de uva blanca (67% Chardonnay y 33% Aligoté). Obtuvo la certificación de agricultura ecológica en 2010.

Chambolle-Musigny 2020 se elabora con Pinot Noir cuya viña tiene 50 años, y se vendimia en una parcela de 22 hectáreas. La vendimia se despalilla y la uva se deja macerar durante 19 días antes de que comience la fermentación espontánea con levaduras autóctonas. Durante la fermentación se realizan pigeages para la extracción. La crianza dura 16 meses en barricas , el 30% de las cuales son nuevas.

Variedad de uva: 100% Pinot Noir


A la unidad
65.00 € Impuestos incluidos.
54.17 € HT
PRODUCTO AGOTADO
FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2020
  • Color
    Tinto
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Método de cultivo
    Orgánico
  • Denominación
    Chambolle Musigny
  • Ganancias Privilege Club : 10 pts
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