Château LAFLEUR - Gedanken von Lafleur 2016
Das Château Lafleur befindet sich in Saint-Emilion in der Weinregion Bordeaux . Seit 2002 ist es im Besitz von Dassault Wine Estates . Die Familie Dassault, leidenschaftliche Pioniere der Luftfahrtindustrie, neuer Technologien und des Kunstmarktes, interessierte sich schon früh für große Weine. Die Besitztümer von Dassault Wine Estates haben sich im Laufe der Jahre über 50 Hektar ausgedehnt und bilden heute eines der größten Weingüter in Saint-Emilion. Alle weinbaulichen Arbeiten, die das ganze Jahr über mit Sorgfalt durchgeführt werden, werden nach dem Potenzial des Jahrgangs und der verschiedenen Parzellen durchdacht und begründet. Diese Bemühungen tragen dazu bei, eine optimale und gesunde Reife der Trauben zu erreichen. Die Weinbereitung erfolgt in Beton- und Edelstahltanks mit kleinem Fassungsvermögen, sodass jede Parzelle separat untergebracht werden kann. Diese Parzellenweinbereitung wird mit der Weinbereitung in Fässern kombiniert.
Pensées de Lafleur wird aus Trauben hergestellt, die auf sandig-kiesigem Lehm im Herzen des Weinbergs Lafleur geerntet werden.
Trauben: 55 % Merlot, 45 % Cabernet Franc