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Languedoc > Coteaux du Pont du Gard

Clos des Centenaires - Mélodie en Sous-sol 2018
IGP Coteaux Pont du Gard

Clos des Centenaires - Melodie im Keller 2018

Le Clos des Centenaires befindet sich in der Appellation Costières-de-Nîmes und erstreckt sich über 7 Hektar eines Hügels aus Villafranchischen Kieselsteinen. Le Clos des Centenaires gehört Luc Baudet und seiner Frau Stéphanie. Die Böden werden mit Naturrasen mit oberflächlichem Pflügen und besonderer Sorgfalt für den biologisch-dynamischen Kompost kultiviert, der jedes Jahr hergestellt wird. Der Input beschränkt sich auf im ökologischen Landbau zugelassene Naturprodukte ohne Pestizide.

Mélodie en Sous-sol ist eine Mischung aus Grenache (70%) und Cinsault (30%) . Die Weinbereitung erfolgt in Betonfässern, dann reift der Wein 1 Jahr auf der Hefe.

Trauben: 70 % Grenache, 30 % Cinsault


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TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Jahrgang
    2018
  • Format
    Flasche (0.75L)
  • Farbe
    Rot
  • Niveau
    Perfekt
  • Etikette
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Bio
  • Bezeichnung
    Coteaux du Pont du Gard
  • Privilegierter Clubgewinn : 2 pts
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