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Clos des Centenaires - Mélodie en Sous-sol 2018
Coteaux du Pont du Gard

Clos des Centenaires - Mélodie en Sous-sol 2018

Le Clos des Centenaires se situe en appellation Costières-de-Nîmes et s’étend sur 7 hectares d’une colline de galets roulés Villafranchiens. Le Clos des Centenaires appartient à Luc Baudet et sa femme Stéphanie. Les sols sont cultivés en enherbement naturel avec un labour superficiel et un soin particulier apporté au compost biodynamique qu’ils préparent chaque année. Les intrants sont limités à des produits naturels agréés en agriculture biologique, sans pesticide.  

Mélodie en Sous-sol est un assemblage de Grenache (70%) et Cinsault (30%). La vinification est réalisée en cuve béton puis le vin est élevé sur lies pendant 1 an.

Cépages : 70% Grenache, 30% Cinsault


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FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2018
  • Format
    Bouteille (0.75L)
  • Couleur
    Rouge
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Mode de culture
    Bio
  • Appellation
    Coteaux du Pont du Gard
  • Gain Club Privilège : 2 pts
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