Whistle Pig - 10 anni - Segale per piccoli lotti - 50%
WhistlePig è una distilleria situata a Shoreham, Vermont, Stati Uniti . È stata fondata nel 2007 dall'imprenditore Raj Bhakta . La proprietà un tempo era un caseificio. Oggi l'azienda si estende su 200 ettari, di cui 120 ettari sono dedicati alla coltivazione della segale, il resto contiene aceri per la produzione di sciroppo, oltre a mais, orzo, querce e lo spazio per il bestiame: maiali, pecore, capre, cavalli e api. Nella proprietà vengono allevati due maiali Kunekune, Mortimer Junior e Orwell, entrambi maiali di seconda generazione allevati sul posto. Il logo del marchio riflette questi maialini con il disegno di un maialino paffuto e sorridente che indossa un cappello a cilindro e un papillon.
Lo Small Batch Rye è una miscela di whisky di segale, invecchiati per un minimo di 10 anni .
Non torbato