Whistle Pig - 10 años - Centeno de lotes pequeños - 50%
WhistlePig es una destilería ubicada en Shoreham, Vermont, Estados Unidos . Fue fundada en 2007 por el empresario Raj Bhakta . La propiedad fue una vez una granja lechera. Hoy en día, la finca tiene una superficie de 200 hectáreas, de las cuales 120 hectáreas se dedican al cultivo de centeno, el resto contiene arces para la fabricación de almíbar, así como maíz, cebada, robles y l espacio para el ganado: porcino, ovino, caprino, equino. y abejas En la propiedad se crían dos cerdos Kunekune, Mortimer Junior y Orwell, ambos cerdos de segunda generación criados en el sitio. El logo de la marca refleja estos cerdos con un dibujo de un cerdo regordete y sonriente que lleva sombrero de copa y pajarita.
El Small Batch Rye es una mezcla de whiskies de centeno, envejecido durante un mínimo de 10 años .
no turbado