Château MONTUS - Pinot Nero 2018
Château Montus si trova a Castenau-Rivière-Basse, nella denominazione Madiran nel sud-ovest . Alain Brumont ha acquistato Château Montus nel 1980. Ha prodotto la sua prima annata di Montus nel 1982 e la prima annata di Cuvée Prestige nel 1985, ma all'epoca i vini non corrispondevano agli standard delle leggi AOC perché le viti erano troppo giovani . Château Montus beneficia di un grande terroir, unico nel sud-ovest, con un ripido pendio con grandi ciottoli su argille fini dei Pirenei. Montus è stato soprannominato " il Pétrus del sud-ovest " da una dozzina di critici per 30 anni.
Il Pinot Noir di Alain Brumont nasce da altipiani e pendii di argilla rossa e arancio, con ciottoli rotolati. Le uve selezionate vengono poste in macerazione prefermentativa a freddo. Dopo la fermentazione, la macerazione sulle bucce dura dalle 3 alle 4 settimane. La fermentazione malolattica avviene in barrique. Il vino viene affinato in barriques , di cui circa il 60% nuove .
Vitigno: 100% Pinot Nero