La Rosace - Viñedos Viejos - Tinto - Magnum 2020
Maison JM Aujoux ha estado activo como comerciante, criador y cosechador desde 1938. Históricamente, se especializa en vinos Beaujolais y Mâconnais. A partir de su larga experiencia, JM Aujoux ha ganado legitimidad y reconocimiento en su región, en Francia y en todo el mundo. Desde el año 2000, la casa presenta los vinos de Languedoc-Roussillon con la misma filosofía. Para la vid y su cultivo, el equipo técnico acompaña a los viticultores en su empeño con el hilo rojo del respeto al terruño, la añada y las prácticas medioambientales.
La Rosace Rouge es una selección de parcelas de viñedos cultivados en la denominación Saint-Guilhem-Le-Desert. Es un coupage de Syrah, Cariñena, Garnacha y Mourvèdre.
Uvas: Syrah, Cariñena, Garnacha, Mourvèdre