Chateau Grand Village - Weiß 2018
Château Grand Village ist ein Bordeaux Supérieur in Mouillac, nördlich von Fronsac, in Bordeaux . Es gehört der Familie Guinaudeau , Besitzer des Château Lafleur , dem Grand Cru von Pomerol. Die Familie ist seit dem 17. Jahrhundert in der Region ansässig, der erste Jahrgang von Grand Village erblickte jedoch erst 1980 das Licht der Welt. Der 17,8 Hektar große Weinberg ist hauptsächlich mit roten Rebsorten bestockt (14 Hektar), mit einer kleinen Parzelle wo Sauvignon Blanc und Sémillon angebaut werden. Das Château Grand Village verwendet die gleichen Weinbautechniken wie das Château Lafleur.
Château Grand Village Blanc 2018 ist eine Cuvée aus Sauvignon Blanc und Sémillon . Die Trauben werden manuell geerntet und dann sorgfältig sortiert. Der Wein wird in traditionellen Edelstahlfässern, in neuen Fässern und in einjährigen Fässern vinifiziert. Die Reifung dauert 8 Monate in Eichenfässern , mit Rühren der Hefe für 2 Monate.
Rebsorten: Sauvignon Blanc, Sémillon