Chateau Grand Village - Blanco 2018
Château Grand Village es un Bordeaux Supérieur ubicado en Mouillac, al norte de Fronsac, en Burdeos . Pertenece a la familia Guinaudeau , propietarios de Château Lafleur , el Grand Cru de Pomerol. La familia está establecida en la región desde el siglo XVII , pero la primera cosecha de Grand Village no vio la luz hasta 1980. El viñedo de 17,8 hectáreas está plantado principalmente con variedades de uva tinta (14 hectáreas), con una pequeña parcela donde se cultivan Sauvignon Blanc y Sémillon. Château Grand Village utiliza las mismas técnicas de cultivo de viñedos que se utilizan en Château Lafleur.
Château Grand Village Blanc 2018 es una mezcla de Sauvignon Blanc y Semillón . Las uvas se cosechan manualmente y luego se seleccionan meticulosamente. El vino se vinifica en depósitos tradicionales de acero inoxidable, en barricas nuevas y en barricas de un año. La crianza dura 8 meses en barrica de roble , con removido de lías durante 2 meses.
Uvas: Sauvignon Blanc, Sémillon