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Domaine Decelle et Fils - Savigny Lès Beaune - Blanc 2019
Savigny les Beaune

Domaine Decelle et Fils - Savigny Lès Beaune - Blanco 2019

Domaine Decelle & Fils se encuentra en Corgoloin, en la frontera entre la Côte de Nuits y la Côte de Beaune en Borgoña . La finca fue fundada en 2008 por Olivier Decelle , basándose en su experiencia en Rosellón, Burdeos y el Ródano. Su viñedo de Borgoña de 8 hectáreas se distribuye en varias denominaciones como Hautes-Côtes de Beaune, Savigny-Lès-Beaune, Beaune Premier Cru, Chorey-Lès-Beaune y Côte-de-Nuits-Village. Los viñedos están divididos en 15 parcelas y certificados como ecológicos desde 2010. Todos estos viñedos tienen en común suelos más o menos arcillosos con roca caliza. Las diferencias en los terruños se relacionan con variaciones muy finas de altitud, exposición, densidad y espesor del suelo, pendiente o tipo de suelo.

Savigny-Lès-Beaune Blanc se elabora con Chardonnay cultivado en los climas de Les Planchots y Les Pimentiers. Las uvas se cosechan manualmente y luego se prensan delicadamente en una prensa de membrana. La fermentación comienza de forma espontánea con levaduras autóctonas en barricas de roble. El vino tiene una crianza en barricas de roble de 12 hectolitros (50%) y en toneles de 500 litros (50%) durante 14 meses .

Variedad de uva: 100% Chardonnay


A la unidad
36.90 € Impuestos incluidos.
30.75 € HT
PRODUCTO AGOTADO
FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2019
  • Color
    Blanco
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Método de cultivo
    Orgánico
  • Denominación
    Savigny-Lès-Beaune
  • Ganancias Privilege Club : 10 pts
  • +1.85 € / unidad a mi gatito
Todos los vinos ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Parada línea B / 7/32 Cité du vin

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