Domaine Frantz CHAGNOLEAU - Prélude 2022
Domaine Frantz Chagnoleau si trova a Mâconnais , Borgogna . Il vigneto di 6,8 ettari è gestito da Frantz Chagnoleau e Caroline Gon nel rispetto dell'ambiente, utilizzando l'agricoltura biologica . In cantina sono poco interventisti. I vini fermentano con lieviti indigeni e dopo la fermentazione alcolica e malolattica vengono conservati sui propri lieviti.
Saint-Véran Prélude proviene da due appezzamenti situati in località denominate Pré Jaux e La Rochette, il cui terroir è costituito da pietra calcarea. La maggior parte delle viti (80%) hanno più di 50 anni. Il vino viene affinato in botti.
Vitigno: 100% Chardonnay