Feudi di San Gregorio-Serrocielo 2022
Feudi di San Gregorio si trova a Sorbo Serpico, Campania . L'azienda è stata fondata nel 1986 ed è composta da diversi vigneti in tutta la Campania, tra cui Irpinia, Tufo, Taurasi e Avellino. Una delle visioni più importanti di Feudi di San Gregorio è credere che la nascita di un vino abbia lo stesso processo creativo di un'opera d'arte. L'amore e la passione nella cura delle piante, l'impegno nella vendemmia e la pazienza nell'attesa della maturazione del vino fanno sì che ogni bottiglia esprima la sua personalità e diventi un'opera d'arte. È con questo approccio che nascono le collaborazioni con grandi maestri e giovani talenti. L'Irpinia, regione storica dell'Appennino campano, è una regione vitivinicola unica, dove i vigneti convivono da sempre con alberi da frutto, boschi, ulivi, erbe aromatiche.
Il Serrocielo è ottenuto dal vitigno Falanghina . La vinificazione dura dai 5 ai 6 mesi in vasche di acciaio inox con lieviti indigeni e regolari batonnage delle fecce.
Vitigno: 100% Falanghina