Distilleria Les Fils d'Emile Pernot - Grande Liqueur de Sapin - 40%
Les Fils d'Émile Pernot è una tradizionale distilleria familiare francese di La Cluse-et-Mijoux, fondata nel 1889 da Émile-Ferdinand Pernot a Pontarlier nella Franca Contea . Originariamente il prodotto di punta della distilleria era l'assenzio, ma essendo stato bandito nel 1915, si diversificò producendo anice, liquori e acquaviti.
Il liquore Sapin nasce da una distillazione di 24 piante, con l'aggiunta di una macerazione di germogli di abete raccolti nelle montagne dell'Haut-Doubs.