Distillerie Les Fils d'Emile Pernot - Grande Liqueur de Sapin - 40%
Les Fils d'Émile Pernot est une distillerie familiale traditionnelle française de La Cluse-et-Mijoux, fondée en 1889 par Émile-Ferdinand Pernot à Pontarlier en Franche-Comté. À l’origine, le produit phare de la distillerie était l’absinthe, mais celle-ci ayant été interdite en 1915, elle s’est diversifiée en fabriquant des anisés, des liqueurs et des eaux-de-vie.
La liqueur de Sapin est issue d’une distillation de 24 plantes, additionnée d’une macération de bourgeons de sapin récoltés dans les montagnes du Haut-Doubs.