Jules Métras , hijo del conocido Yvon Métras, elabora recientemente vinos en Beaujolais , en las denominaciones de origen Chiroubles y Beaujolais-Villages . De sus 2 hectáreas de viñedo, su primera añada vio la luz en 2014. El viñedo está certificado como biodinámico .
Chica es la única añada producida por Jules Métras en 2022, ya que sus parcelas para las añadas Bijou y Chiroubles han sido diezmadas por las heladas. Chica se elabora a partir de Gamay mezclado con uvas de sus amigos viticultores : Marc Delienne, Robert Denogent y Claire Chasselay.
Variedad de uva: 100% Gamay