Domaine Loew - Gewürztraminer - Westhoffen 2020
Domaine Loew si trova a Westhoffen, in Alsazia . Erede di una famiglia presente a Westhoffen fin dal XVIII secolo, Etienne Loew ha ripreso la tradizione vinicola dei suoi antenati nel 1996 insieme alla moglie Caroline. Il vigneto, gestito in biodinamica certificata , è lavorato nel rispetto del terroir in modo da esaltare le caratteristiche geologiche e climatiche secondo ciascun vitigno.
Questo Gewürztraminer proviene dal terroir di marna rossa di Westhoffen . Proviene da vigne di età compresa tra 10 e 50 anni, situate su un dolce pendio. La vendemmia è manuale e la fermentazione inizia spontaneamente con lieviti indigeni.Questo vino contiene 26,4 g/L di zuccheri residui.
Vitigno: 100% Gewürztraminer