Domaine Belargus - Rouères - White Dry 2019
Domaine Belargus liegt in Val-du-Layon, im Herzen von Anjou Noir im Loiretal . Die Reben verteilen sich auf drei Hauptinseln (Savennières, Quarts-de-Chaume und Coteaux du Layon), die ihrerseits aus einzigartigen Terroirs bestehen, die genau durch ihre Lage, ihren Untergrund oder ihre Hanglage definiert sind. Das von Ivan Massonnat erbaute, 20 Hektar große biodynamische Anwesen ist dem Chenin Blanc gewidmet und erkundet diese Mikro-Terroirs in einem vom burgundischen Klima inspirierten Parzellenansatz. Das Team besteht aus jungen Talenten wie Adrien Moreau als Chefkeller und Amaury Chartier als Anbauleiter und das Weingut profitiert von der Unterstützung wahrer Loire-Pioniere wie Jo Pithon und Guy Bossard.
„Les Rouères“ ist eine der drei Parzellen, die im ursprünglichen Dekret zur Schaffung der Appellation Quarts-de-Chaume aufgeführt sind. Diese Cuvée stammt aus Chenin Blanc, der auf 2,96 Hektar auf einem Terroir aus Puddingsandstein angebaut wird, das am südöstlichen Hang des Hinterlandes exponiert ist.
Rebsorte: 100 % Chenin Blanc