Champagne Chartogne Taillet - Chemin de Reims 2019
Lo Champagne Chartogne-Taillet si trova a Merfy , nella Montagne de Reims in Champagne . La tenuta esiste dal 1683, quando la famiglia Taillet iniziò a coltivare la vite a Merfy. Si tratta ancora di una tenuta di famiglia, gestita da Alexandre Chartogne-Taillet dal 2006. Gli 11 ettari di vigneto sono divisi in 13 appezzamenti distinti su un terroir argilloso-sabbioso. Alexandre Chartogne-Taillet utilizza metodi di agricoltura biologica e ha abbandonato l'applicazione di erbicidi sintetici, ma non è certificato.
Il terreno del Chemin de Reims è costituito da sabbie thanetiane i cui strati variano a seconda della profondità, ricche di ferro. La vite è esposta a sud e sud-est. Il millesimato Chemin de Reims è composto interamente da Chardonnay invecchiato in botti . È stato sboccato nell'aprile 2024 ed imbottigliato con un dosaggio Extra-Brut di 4,15 g/L .
Vitigno: 100% Chardonnay