Domaine du Vieux Télégraphe - Clos Roquète Blanco 2023
Domaine du Vieux Télégraphe se encuentra en Châteauneuf-du-Pape , en el sur del Ródano . La finca fue fundada por Hippolyte Burnier y comercializó su primer vino en 1900. La familia Brunier también produce vino con la etiqueta Massaya en el valle de Bekaa en el Líbano. Creció hasta convertirse en uno de los mayores propietarios de Châteauneuf-du-Pape con casi 100 hectáreas. Las viñas de la finca (de 60 años de edad media) están plantadas en la famosa meseta de La Crau, un renombrado lugar vitivinícola en Châteauneuf-du-Pape. En toda la propiedad se practica una viticultura sostenible .
Clos Roquète es un coupage de Garnacha Blanca (34%), Roussanne (33%) y Clairette (33%) . Las viñas se cultivan en el lugar del mismo nombre, en una zona muy arenosa en la superficie con un subsuelo de arcilla roja mezclada con una piedra friable llamada “piedra de Châteauneuf). La vendimia es manual con doble selección en viñedo, seguida de una tercera selección en bodega. La uva se somete a prensado directo y luego se realiza la fermentación en barricas, semimuidos y tinas. El vino tiene una crianza de 10 meses sobre sus lías en barricas y semimuidos .
Variedades de uva: 34% Garnacha Blanca, 33% Roussanne, 33% Clairette