Clos des Reboussiers - Bianco 2022
Le Clos des Reboussiers (ex Christophe Peyrus) si trova a Cazevieille, nella Linguadoca . La tenuta è stata fondata nel 1999 sul versante meridionale del Pic Saint Loup e ha poi cambiato nome nel 2020 in seguito all'insediamento di un nuovo team. Il vigneto si estende su 8,5 ettari di vigne a un'altitudine di 270 metri e il terroir è costituito da calcare selce. La proprietà è da sempre gestita con metodi di agricoltura biologica e la biodiversità è rispettata dalla presenza di alberi da frutto, querce tartufigene e manto vegetale nei terreni della tenuta.
Les Reboussiers Blanc è un assemblaggio di Chenin Blanc, Clairette, Tourbat e Grenache Gris . La vinificazione avviene in tini di cemento ovoidali e poi il vino affina per 9 mesi nello stesso contenitore.
Vitigni: Chenin Blanc, Clairette, Tourbat, Grenache Gris