Clos des Reboussiers - Weiß 2022
Le Clos des Reboussiers (ehemals Christophe Peyrus) befindet sich in Cazevieille im Languedoc . Das Weingut wurde 1999 am Südhang des Pic Saint Loup gegründet und änderte seinen Namen im Jahr 2020 nach der Installation eines neuen Teams. Der Weinberg umfasst 8,5 Hektar Rebfläche auf 270 Metern Höhe und das Terroir besteht aus Feuersteinkalk. Das Anwesen wird seit jeher mit Methoden des ökologischen Landbaus bewirtschaftet und die Artenvielfalt wird durch das Vorhandensein von Obstbäumen, Trüffeleichen und Pflanzenbewuchs auf den Grundstücken des Anwesens respektiert.
Les Reboussiers Blanc ist eine Mischung aus Chenin Blanc, Clairette, Tourbat und Grenache Gris . Die Weinbereitung erfolgt in eiförmigen Betonfässern und anschließend reift der Wein 9 Monate lang im selben Behälter.
Rebsorten: Chenin Blanc, Clairette, Tourbat, Grenache Gris