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Bordeaux > Fronsac

Château Vrai Canon Bouché 2016
Canon-Fronsac

Château Vrai Canon Bouché 2016

Le Château Vrai Canon Bouché se situe à Fronsac, dans la région viticole de Bordeaux. Il a été acquis en 2021 par la famille Labrune, dans la lignée du Château de La Dauphine. L’ambition sur les deux propriétés est de produire des grands vins en agriculture biologique et biodynamique, exprimant la finesse de leur terroir. Le vignoble repose sur 13 hectares de carrières créées pour extraire la pierre destinée à bâtir les monuments de Bordeaux. Un programme rigoureux d’arrachage et de replantation a été mis en place. 

Château Vrai Canon Bouché est un assemblage de Merlot (60%) et Cabernet Franc (40%), dont l’âge de la vigne est d‘environ 35 ans. Après les vendanges manuelles, la récolte est égrappée et la fermentation se produit avec les levures indigènes. La macération dure 15 à 20 jours. La conversion malolactique se produit en barriques neuves. Le vin est élevé pendant 12 mois en barriques ; 50% neuves et 50% d’un vin.

Cépages : 60% Merlot, 40% Cabernet Franc


A l'unité
18.90 € TTC
15.75 € HT
FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2016
  • Format
    Bouteille (0.75L)
  • Couleur
    Rouge
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Appellation
    Canon-Fronsac
  • Gain Club Privilège : 5 pts
  • +0.95 € / unité à ma cagnotte
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