Château Les ORMES DE PEZ 2010
Le Château Ormes de Pez se situe à Saint-Estèphe, dans la région viticole de Bordeaux. Après une succession de propriétaires suite à la Révolution Française, le Château Ormes de Pez fut le premier racheté par la famille Cazes en 1940. Le vignoble de 40 hectares bénéficie d'un climat maritime doux grâce à l'influence de l'estuaire de la Gironde et de l'océan Atlantique. Le domaine est conduit en agriculture raisonnée : utilisation de produits neutres pour l’environnement, lutte phytosanitaire optimisée, repos des sols en jachères fleuries.
Les Ormes de Pez 2010 est un assemblage de Cabernet Sauvignon (57%), Merlot (34%), Cabernet Franc (7%) et Petit Verdot (2%). Le vin est élevé 15 mois en barriques de chêne français, dont 45% sont neuves.
Cépages : 57% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 7% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot