Père Labat - Ron Blanco - 59% - Versión 70cl
La historia de la destilería se remonta al siglo XVIII cuando Madame Poisson adquirió la finca, entonces una simple fábrica de azúcar en la isla de Marie-Galante. Posteriormente, a principios del siglo XX, las mejoras y una inversión de Monsieur Rameau, que se había convertido en propietario de la finca, en un alambique y una columna criolla en cobre rojo, llevarán a la finca Poisson de la condición de refinería de azúcar a la de destilería de alta calidad. . Monsieur Rameau decide entonces rendir homenaje con sus rones a un pionero en las técnicas de destilación del vino fresco de caña, el Padre Labat *. Estos rones de calidad producidos en consonancia con los grandes rones agrícolas de la destilería Poisson se han denominado desde entonces “rones Père Labat”.
Este 59% de ron blanco destilado por Poisson-Père Labat es el único ron blanco de la isla que se puede comercializar en tal cantidad. Derivado del saber hacer ancestral de la destilería, este ron presenta una concentración aromática incomparable que permite su grado de titulación.
Esta versión de 70cl también te la ofrece Clos des Millésimes en formato de 1 litro.
* Para aquellos que se pregunten, Jean-Baptiste Labat fue un misionero dominicano de múltiples talentos que ayudó a modernizar la industria de la caña de azúcar a principios del siglo XVIII.