Domaine Laurent Habrard bearbeitet 2,5 ha Weinreben in der weißen Appellation Crozes-Hermitage. Alle Grundstücke befinden sich in der Stadt Gervans in der Nähe des Kellers. Die Terroirs, die wir hier finden, bestehen hauptsächlich aus LOESS. Ein blassgelber Schlick, der während der quaternären Eiszeit vom Wind abgelagert wurde. Die Dicken dieser "weißen Erde" oder "toten Erde" sind variabel. Je nach Parzelle von wenigen Zentimetern bis zu mehreren Metern.
Die Reben sind zwischen 20 und 80 Jahre alt und werden an Drähten oder Pfählen ausgebildet.
Je nach Training werden zwei Größen verwendet: die Bechergröße oder die Guyot-Größe. Die Ernte erfolgt vollständig von Hand.
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