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Malenchini - Chianti 2018
Chianti DOCG

MALENCHINI - Chianti 2018

La Villa Medicea di Lilliano tire son nom des dirigeants Médicis de la Toscane (qui venaient en retraites à la villa au 17ème siècle), et de son emplacement au sommet du petit plateau de Lilliano qui s'élève entre les villages d'Antella et Grassina au sud de Florence.

Aujourd'hui, la Villa Medicea Di Lilliano Wine Estate abrite Diletta Malenchini et sa famille, la dernière génération de Malenchinis qui possède et s’occupe de ce domaine depuis plus de deux siècles. Diletta est passionnée par les vins, les olives et les produits frais qu’elle produit au domaine.

Ce Chianti biologique est un assemblage de 95% de Sangiovese et 5% de Merlot. Les raisins proviennent de vignes jeunes. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée à 28°C. La macération dure environ 12 jours.


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FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2018
  • Couleur
    Rouge
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Mode de culture
    Bio
  • Appellation
    Chianti DOCG
  • Gain Club Privilège : 10 pts
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