Maison Morey Sarg - Saint Aubin 1er Cru - Les Frionnes 2019
Die Domaine Morey-Coffinet befindet sich in Chassagne-Montrachet in Burgund . Es wurde 1978 durch die Fusion von Domaine Marc Morey und Domaine Fernand Coffinet gegründet. Der Weinberg wird von Thibault Morey aus einer Familie von Winzern betrieben. Der größte Teil des Weinbergs befindet sich in Chassagne-Montrachet, insbesondere bei den Premiers Crus Romanée, En Remilly und Caillerets, sowie auf einem Premier Cru-Grundstück in Puligny-Montrachet und einem weiteren, 13 Hektar großen Grundstück auf dem Grand-Cru Bâtard-Montrachet. Maison Morey-Coffinet kauft Trauben oder Most für die Ausarbeitung der Jahrgänge. Alle Reben werden mit biodynamischen Methoden angebaut und sind im ökologischen Landbau zertifiziert .
Saint-Aubin Premier Cru Les Frionnes wird aus dem Kauf von Trauben und / oder Chardonnay- Most hergestellt. Der Wein reift 10 Monate in 228 und 350 Liter Eichenfässern mit 30% neuem Holz .
Rebsorte: 100% Chardonnay