Maison Morey Coffinet - Saint Aubin 1er Cru - Les Frionnes 2019
Domaine Morey-Coffinet se encuentra en Chassagne-Montrachet , en Borgoña . Fue creado en 1978 por la fusión de Domaine Marc Morey y Domaine Fernand Coffinet. El viñedo es operado por Thibault Morey , de una familia de viticultores. La mayor parte del viñedo se encuentra en Chassagne-Montrachet, en particular Premiers Crus Romanée, En Remilly y Caillerets, así como una parcela Premier Cru en Puligny-Montrachet y otra, 13 ares, en Grand-Cru Bâtard -Montrachet. Maison Morey-Coffinet compra uva o mosto para la elaboración de las añadas. Todas las cepas se cultivan mediante métodos biodinámicos , con certificación en agricultura ecológica .
Saint-Aubin Premier Cru Les Frionnes se elabora a partir de la compra de uvas y / o mosto Chardonnay. El vino tiene una crianza de 10 meses en barricas de roble de 228 y 350 litros , con un 30% de madera nueva .
Variedad de uva: 100% Chardonnay