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Glaetzer - Anaperenna 2019
Valle Barossa

Glaetzer - Anaperenna 2019

Glaetzer Wines si trova a Tanunda, Barossa Valley , South Australia . Nel 1995, Colin Glaetzer , insieme a sua moglie Judith e ai loro tre figli, ha fondato Glaetzer Wines, consentendo la produzione di vini boutique super premium con un'etichetta di famiglia. L'enologo Colin Glaetzer è considerato uno dei migliori produttori della Barossa Valley. Dopo essersi laureato in agraria nel 1968 e una laurea in enologia nel 1970 presso il Roseworthy College, Colin ha maturato una vasta e diversificata esperienza di vinificazione all'estero e in molte delle rinomate regioni vinicole dell'Australia. Oggi, suo figlio Ben Glaetzer gestisce l'azienda di famiglia. Tutti i frutti di Glaetzer Wines provengono dalla piccola sottoregione settentrionale della Barossa Valley chiamata Ebenezer . La frutta di alta qualità, proveniente da un fedele gruppo di vignaioli Barossa di terza e quarta generazione, è la spina dorsale dei vini Glaetzer.

I vini sono realizzati con il minimo intervento . Per tutti i fermenti viene utilizzato uno specifico ceppo di lievito neutro. Tutte le diete di estrazione dipendono dal sapore iniziale del frutto, ma generalmente la squadra disestrae due volte al giorno e si raffredda se necessario. Dopo un lungo periodo di macerazione, il vino viene poi pigiato e trasferito in botti francesi e americane da 250 litri (hogshead) per svolgere la fermentazione malolattica. Viene travasato e invecchiato per altri 12-18 mesi a seconda dell'annata.

Il nome Anaperenna è stato ispirato da Anna Perenna, la dea romana del nuovo anno.I romani onorarono Anna Perenna con una festa che si teneva nel primo plenilunio del calendario romano. Il 15 marzo chiesero ad Anna di concedere loro la longevità e un anno sano per ogni bicchiere di vino bevuto quel giorno. Anaperenna 2019 è un blend di Shiraz (84%) e Cabernet Sauvignon (16%) . È stato affinato per 16 mesi in botti di rovere nuove (92% francesi e 8% americane). Questa annata si svilupperà perfettamente fino al 2040.

Uve: 84% Shiraz, 16% Cabernet Sauvignon


Per unità
60.00 € Tasse incluse.
50.00 € HT
PRODOTTO ESAURITO
SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2019
  • Colore
    Rosso
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Denominazione
    Barossa Valley
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +3.00 € / unità al mio gattino
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