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Glaetzer - Anaperenna 2019
Barossa-Tal

Glaetzer - Anaperenna 2019

Glaetzer Wines befindet sich in Tanunda, Barossa Valley , Südaustralien . 1995 gründete Colin Glaetzer zusammen mit seiner Frau Judith und ihren drei Söhnen Glaetzer Wines, die die Produktion von Super-Premium-Boutiqueweinen unter einem Familienlabel ermöglichten. Winemaker Colin Glaetzer gilt als einer der besten Produzenten im Barossa Valley. Nach seinem Abschluss in Landwirtschaft im Jahr 1968 und einem Abschluss in Weinherstellung im Jahr 1970 am Roseworthy College sammelte Colin umfangreiche und vielfältige Erfahrungen in der Weinherstellung im Ausland und in vielen der angesehenen Weinregionen Australiens. Heute führt sein Sohn Ben Glaetzer das Familienunternehmen. Alle Früchte von Glaetzer Wines stammen aus der kleinen Unterregion des nördlichen Barossa Valley namens Ebenezer . Hochwertiges Obst, das von einer treuen Gruppe von Barossa-Winzern der dritten und vierten Generation stammt, ist das Rückgrat der Glaetzer-Weine.

Die Weine werden mit minimalem Eingriff hergestellt. Für alle Fermente wird ein spezifischer neutraler Hefestamm verwendet. Alle Extraktionsdiäten hängen vom anfänglichen Geschmack der Früchte ab, aber im Allgemeinen extrahiert das Team zweimal täglich und kühlt sie bei Bedarf. Nach einer langen Mazeration wird der Wein dann gepresst und in französische und amerikanische 250-Liter-Fässer (Hogshead) umgefüllt, um die malolaktische Gärung zu durchlaufen. Je nach Jahrgang wird er umgefüllt und weitere 12 bis 18 Monate gereift.

Der Name Anaperenna wurde von Anna Perenna, der römischen Göttin des neuen Jahres, inspiriert, die die Römer mit einem Fest am ersten Vollmond des römischen Kalenders ehrten. Am 15. März baten sie Anna, ihnen für jedes Glas Wein, das sie an diesem Tag tranken, ein langes Leben und ein gesundes Jahr zu gewähren. Anaperenna 2019 ist eine Mischung aus Shiraz (84%) und Cabernet Sauvignon (16%) . Er reifte 16 Monate in neuen Eichenfässern (92 % französische und 8 % amerikanische). Dieser Jahrgang wird sich bis 2040 perfekt entwickeln.

Trauben: 84 % Shiraz, 16 % Cabernet Sauvignon


Nach Einheiten
60.00 € Inkl. Steuer.
50.00 € HT
PRODUKT NICHT AUF LAGER
TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Jahrgang
    2019
  • Farbe
    Rot
  • Niveau
    Perfekt
  • Etikette
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Bezeichnung
    Barossa Valley
  • Privilegierter Clubgewinn : 10 pts
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Alle angebotenen Weine sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der 3 rue Lucien Faure in BORDEAUX - Haltestelle B / 7/32 Cité du vin erhältlich
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